人參大戟，Monadenium montanum var．rubellum，為大戟科翡翠塔屬。原產非洲，拉丁學名中var．是人工栽培變種的意思。
形態：植株具甘薯狀淺黃色根莖，形似人參，塊根直徑可達7cm以上。其頂端長有圓形肉質細莖，葉質厚，近似菱形，正面灰綠色，背面紫紅色，小花深粉紅色，花期9月。
養護：人參大戟栽培容易，因為塊根的存在，土壤要增加它的排水性，防止爛根。適宜半日照，溫暖季節生長，溫暖季節保持中等水分，冬季土要稍乾，莖出土後，植株要置陰涼處。
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人參大戟 Monadenium montanum var．rubellum
